Ideal para el sector de las pescaderías, industria cárnica o panificadoras; pero incluso para gimnasios, hospitales o laboratorios.
Perfecto para combinados y cócteles, ya que mantiene las bebidas frías más tiempo sin aguarlas y mezclando los sabores suavemente.
Fabricado en moldes, su congelación lenta lo convierte en el hielo con mayor resistencia a la descongelacion.
Por su gran poder de enfriamiento, el hielo en barras es el que se utiliza habitualmente en eventos y hostelería industrial.